Mariagertoba Surdejs Brød

Beskrivelse

Et unikt surdejsbrød bagt på det sjældne Mariagertoba-mel fra Quartz Mølle. Melet giver en karakteristisk dyb smag med nøddeagtige noter og en let sødme, der gør brødet helt særligt. Den lange hævetid på surdej fremhæver både aroma og struktur, så du får en saftig krumme og en sprød skorpe. Mariagertoba er et specialkorn, dyrket med fokus på kvalitet og smag – og det kan smages i hver bid. Perfekt som ledsager til ost, tapas eller blot med smør. Et brød for dig, der vil opleve kornets mangfoldighed på højeste niveau.